杭州湾校区举行餐饮卫生安全管理培训
文章来源：		文章作者：		发布时间：	2014-03-18 12:47:27

　　为切实履行《学校卫生工作条例》职责，进一步贯彻落实《宁波市百万学生餐饮安全工程2014年实施方案的通知》(甬学餐安办 [2014]1号)和《杭州湾新区在校学生餐饮安全工程2014实施方案》（甬新食安委[2014]1号）文件要求，提升学校、幼儿园餐饮、卫生安全管理水平。杭州湾新区市场和安全生产监督管理局3月14日下午在我校杭州湾校区阶梯教室举办学校、幼儿园餐饮、卫生安全管理培训活动，杭州湾新区所属23所学校、幼儿园的后勤管理人员、食堂食品安全管理人员及从业人员近200人参加了培训活动。
　　此次培训活动主要是学习传达上级有关文件精神，部署2014年新区在校学生餐饮安全工程工作和校园卫生安全健康行动工作；通报2013年学校、幼儿园食堂量化分级评定结果；学习《学校食堂食品安全管理与操作规范》，培训内容丰富，实用性强。
　　通过培训，进一步提高了学校、幼儿园食堂管理人员和从业人员食品安全知识水平，对完善学校、幼儿园食堂食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，提高学校、幼儿园餐饮服务环节食品安全管理水平，规范加工制作行为，明确日常监管工作重点，严防食物中毒等突发性公共事件的发生，确保食品安全等具有积极意义。
　　为确保此次培训活动的顺利开展，杭州湾校区后勤处做了大量的准备工作，校区的校容校貌给与会者留下了深刻的印象，校区后勤处的工作得到了与会者的充分肯定和一致好评，为学校赢得了荣誉。