象山校区组织开展食品安全知识培训 |
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| 文章来源： | 文章作者： | 朱海琼 | 发布时间： | 2020-10-29 15:57:59 | |
为确保广大师生的饮食健康安全，10月27日下午，象山校区邀请市场监督管理局孔德渊所长为全体餐饮从业人员进行了食品卫生安全知识专题培训。
孔德渊所长详细讲解了餐饮服务食品安全操作规范、隐患排查及相应的落实改进措施，同时要求餐饮从业人员熟练掌握、运用“五常法”。培训结束还进行了食品安全知识测试问卷。
通过此次培训和测试，进一步提高了象山校区餐饮从业人员的食品卫生安全知识水平，增强了食品安全意识和责任感，为象山校区师生饮食卫生安全工作打下扎实基础。
（撰稿：象山影视学院 朱海琼；摄影：象山影视学院 朱海琼；审核：后勤管理处 耿浩）