营养提免疫，提高战斗力
文章来源： 后勤管理处 文章作者： 医务室 发布时间： 2023-11-10 09:57:00

  

人体的免疫功能俗称抵抗力，是人体与疾病作斗争的自身战斗力。
包括三大防线：
第一道： 皮肤、粘膜，它们相当于一件外衣阻挡病毒进入机体） 
第二道： 溶菌酶和吞噬细胞（溶解、吞噬病原） 
第三道： 免疫器官（胸腺、脾脏、肝脏、淋巴结、骨髓等）、免疫活性细胞 细胞免疫（各种淋巴因子）、体液免疫（各种免疫球蛋白） 
营养状况的好坏直接影响着身体器官的结构及机能的发挥。无论是上皮细胞，还是血中白细胞、胸腺、肝、脾以及血清中的抗体都是由蛋白质和其他各种营养素所构成的，是人体免疫功能的物质基础。 因此，营养直接决定着机体的免疫状况。 
如何提高免疫力
合理膳食、均衡营养、健康生活是保证良好免疫力的方法。各营养素摄入应满足机体健康需求，例如蛋白质、矿物质、维生素都是人体所需要的重要营养素。蛋白质是维持机体免疫防御功能的物质基础，参与构成上皮、粘膜、胸腺、肝脏、脾脏等组织器官及血清中的抗体和补体；多种维生素及矿物质对体液免疫和细胞免疫都起着重要作用，能提高抗感染和抗肿瘤能力。 
补充营养，过犹不及 
随着社会发展，生活品质提高，很多人盲目追求“吃得好，吃得精”，但运动量却跟不上，造成营养过剩，即指机体摄入能量远超过机体消耗的能量，造成的能量储备现象。多余的脂肪堆积起来，不仅使我们的体型不美观，还增加了身体的负担，使心肺机能减弱，并对身体尤其是下肢各关节造成极大的压力，继而出现身体退行性改变。同时，过多的脂肪还会妨碍其他营养素如蛋白质、钙、铁等的吸收。 
过量的营养不仅无法提高免疫力，反而大大增加了患便秘、肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑中风等慢性疾病的风险。