5月29日下午,校学生会女生部在我校9号教学楼402教室顺利开展了以“蕙质兰心,烘焙体验”为主题的兰馨课堂。本次活动的开展不仅是为了让同学们品尝美味,更是为了让同学们享受制作过程,提高动手实践能力。
活动之初由我们特邀的烘焙师进行教学,讲解黄油小饼干的制作过程,并指导同学们的现场制作。在教授的过程中,烘焙师向同学们分享了专业的烘焙知识,像是烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、烘烤方法、存放技巧等。同学们的情绪高涨,充满热情。
参加活动的同学们被分成各个小组,分组进行了烘焙体验。在活动过程中,有的小组的同学学习能力很强,对于小饼干的制作一下子就收入心中,并在活动中与烘焙师积极的交流,学习到了很多。也有的小组,对于烘焙师的演示有些难以吸收,但在烘焙师的帮助下最终顺利制作出了色香味俱全的美味小饼干。
活动结束之后,由校女生部的干事将各小组制作好的饼干带至中区面包店烤制,并由干事在活动当天将烤制完成的饼干送到参与活动的同学们的手中。
烘焙,是发现自我潜力,塑造自我韧性的过程;是亲力亲为,用手创造幸福的过程。“兰馨课堂”的开设,将“烘焙的幸福”带进校园,对推进文明校园的创建有一定积极作用。“蕙质兰心,烘焙体验”兰馨课堂在同学们积极参与的热情中圆满结束。